阮秀彥的美食部落格

【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】查獲長蛆蛋加工製易通辦 信用不良借錢成的液蛋，已流入桃竹苗的餐飲業及烘焙坊！桃園市衛生局11日查獲「元山蛋品有限公司」的平鎮廠，疑似將腐敗的次級蛋品，利用假日製成液蛋產品，現場封存1,620.5公斤，龍潭廠也查獲貯存逾期液蛋25,200公斤。桃園衛生局估計，過去已有大量劣質蛋品流入桃竹苗3縣市的餐飲業及烘焙坊。桃竹多家麵包店對此表示，並無使用該公司產品，且多採用全蛋製作麵包。

食藥署北區管理中心副主任鄭維智受訪時表示，此次搜查由食藥署配合臺灣桃園地方檢察署指揮偵辦，會同法務部調查局桃園市調查處、彰化縣調查站、桃園及彰化縣衛生局，查獲「沾有雞糞、破殼及長蛆的蛋品混製成的液蛋。」現場已由桃園市衛生局封存全數產品共計1,620.5公斤，並命平鎮新光廠暫停作業；另於龍潭凱基銀行現金借款廠查獲貯存逾期液蛋1,260包，桃園衛生局已全數封存。

桃園衛生局表示，元山蛋品公司收購牧場疑似變質、腐敗的雞蛋後，再利用例假日稽查人員放假時，將劣質雞蛋加工成液蛋產品，已全數封存避免流入市面，另要求元山蛋品公司對已流入市面的液蛋產品進行回收。據悉，「元山蛋品有限公司」已經營業逾30年，過去究竟製造多少黑心蛋品仍待調查，但桃園衛生局清查相關液蛋流向後，黑心蛋品多流向桃竹苗3縣市的餐飲業及烘焙坊。

包括桃園市「哈麵包」、「麥嵐綺」和新竹市「新龍興麵包店」等潮霖資產 沒有工作可以貸款嗎多家烘焙業者對此回應，他們並無使用元山蛋品公司生產的液蛋，店內麵包全是由新鮮全蛋製作而成，請消費者安心。

針對元山蛋品公司製造及存放的逾期蛋品，桃園衛生局除令業者暫停作業外，將依據違反《食品安全衛生管理法》，裁處新臺幣6萬元以上2億元以下的罰鍰。鄭維智表示，若情節重大，得命元山蛋品停業、廢止公司全部或部分登記事項，或食品業者的登錄，經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。另全案是否涉及詐欺，已交速配貸有限公司客服由臺灣桃園地方檢察署進行偵辦。

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全身紅斑性狼瘡、類風濕關節炎、僵直性脊椎炎和乾癬性關節炎都屬於自體免疫疾病，免疫系統攻擊自己身體正常細胞，國衛院研究團隊發現，如果能夠能從阻斷上游的蛋白質複合體，就能抑制IL-17A細胞激素過度表現，進而減緩自體免疫發炎。

國衛院免疫醫學研究中心主任譚澤華指出，IL-17A細胞激素過度表現，這是造成許多自體免疫發炎的元凶，不過，中間產生機制仍是未解之謎，而這也是自體免疫疾病治療的熱門研究重點。

國衛院研究團隊之前進行基因轉殖小鼠模型，小鼠體內T淋巴細胞中GLK蛋白激酶只要出現大量表現，致病細胞激素IL-17A含量就會明顯增加，進而誘發自體免疫反應，內臟、眼睛與關節均會發生病變。

歷經七年探究，該團隊成功運用小鼠實驗揭開IL-17A過度表現之謎，一種特殊蛋白質複合體如同為「致病開關」，它會誘發IL-17A細胞激素，以致細胞激素上升。

譚澤華解釋，這一個系列反應是造成自體免疫疾病的致病關鍵，如果能夠阻斷這個蛋白質複合體，就可以控制IL-1潮霖資產 融資借款7A細胞激素分泌，能夠治療自體免疫疾病。

譚澤華進一步表示，如果可以研發出小分子藥物，破壞蛋白質複合體的結合，就如同找到治療全身紅斑性狼瘡、類風濕關節炎等免疫疾病的標靶藥物，令人期待。

譚澤華說，這項研究成果為治療自體免疫疾病提供具潛力的治療新方向，日前已跟美國申請專利，未來將持續研發，並尋求與國內外機構的藥物研發產學合作。

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高雄市三民區的彰化銀行，今天下午3點左右傳出搶案，有持槍歹徒衝進銀行行搶，得手50萬元逃逸，警方初步查出，這名歹徒是一名身高約170多公分的男子，身穿深藍色上衣、黑色長褲，持手槍和辣椒水闖入銀行，得手後隨即騎機車逃逸，目前警方已經封鎖現場，成立專案小組全力查緝。

位在三民區義華路上這間彰化銀行，下午3點多驚傳搶案，一名年約30歲的歹徒持槍衝闖入，短短幾分鐘得手台幣50萬，立即逃逸。

三民二分局副分局長許董利說：「他從櫃檯旁邊的小門跳進去，這個櫃檯剛好有4個窗口，其中一個沒有坐人，只有3位行員，他（歹徒）就喊著說錢拿出來，還沒有等行員會意過來，他就直接伸手到沒坐行員的那個櫃檯，抽屜拉出來，抓了一把錢就離開了。」

警方初步調查，這名歹徒年約30歲，身高約175公分，戴著全罩式安全帽及太陽眼鏡，身穿深藍色上衣和黑色長褲，疑似手持黑理債一日便借貸專家色手槍和一瓶辣椒水，闖入銀行行搶，當時在場的三名銀行員看到歹徒有槍，都不敢亂動，路過民眾親眼目睹，嚇壞了！

許董利說：「經過銀行盤點大概搶了50萬，歹徒是否有事前來勘查地形地物，或是臨時起意的，我們要從偵查當中來發現。」

這名歹徒趁著銀行快要打烊前行搶，得手50萬後，還騎乘一輛懸掛失竊車牌的機車逃逸，搶劫過程，有銀行員被歹徒噴灑辣椒水，保全朝他丟警棍，也阻擋不成，還好沒有任何受傷，目前警方持續調閱監視器，朝著歹徒逃逸路線，全力追緝中。

（民視新聞／陳禕瀅、呂彥頡、SNG小組高雄市報導）

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